葉とらずサンふじ約2.5キロ＆ジュースのセット

SOLD OUT

当園自慢の【葉とらずサンふじ】約2.5キロ(中玉6個~小玉8個)と
葉とらずサンフジをぎゅっと絞った100％ストレートジュースをセットにしました。
りんごは自家用規格となります。

※自家用規格につきましては、実には影響のない程度の傷等やサビのあるりんごも含まれます。

日本の誇るりんごの王様、ふじりんご。
世界でも美味しさ、生産量ともに一位と言われております。
ふじりんごは甘み良し、酸味良し、歯ごたえ良しと美味しさの三拍子がそろったバランスの良いりんごです。
りんごの中でも最晩生種となり、一番長く樹上にて生育するだけのことがあり、甘みも香りもまさに王様級のりんごとなります。
なかでも袋をかけず、お日様たっっぷり浴びた「サンフジ」は当園の主力りんごです。
ここ長野県では11月初旬ごろより市場出荷が始まっております。

当園のりんごは12月中旬ごろまでゆっくりと収穫し、その時期その時期のサンフジの移りゆく美味しさをお届けしております。さっぱりとした甘さの11月から次第に甘さを増し、12月からのりんごは益々濃厚な甘みのりんごとなってまいります。ぜひその時期その時期のサンふじをお楽しみください。

こちらは太陽たっぷり浴びた葉とらずサンフジ約2、5キロと、葉とらずサンフジをギュッと絞った100％ストレート果汁のりんごジュース1リットルのセットです。

りんごは一つ250g〜400gほどとなります。
大きさによって個数は変動しますが、2、5キロで6~8個ほど入ります。
大きさについては基本的にはお任せいただく形となりますのでご了承くださいませ。

※りんごは自家用規格となります。実に影響のない程度の擦り傷やサビのあるりんごも入ることがあります。

＜栽培のこだわり＞

カエルフルーツカンパニーでは葉摘を行わない葉とらず栽培をしています。
葉摘とはりんごを赤くするため葉っぱを摘む作業で、通常市場に出回るりんごはだいたい葉摘という作業をして出荷されております。

カエルフルーツカンパニーでは、見た目の赤さにばらつきは出てしまいますが、葉摘をしないことでより多くの甘み成分をりんごに蓄えてもらえる【葉とらず栽培】を行っています。
赤みのまばらな一見美味しくなさげなりんごの持つ最高の美味しさや驚きを皆さまに体験していただきたく思っています。
栽培はなるべく除草剤を使わない圃場で栽培しています。
また受粉にはマメコバチを導入し、自然に近い栽培を目指しています。
農薬の使用は最低限を目指し、コンフューザーというフェロモン剤で害虫対策を行っております。

＜産地の特徴＞

晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。
カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。
小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しい！
そんな小布施町でなるべく自然に逆らわない栽培を行い、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいと考えております。