雁田山(かりだやま)の自然が育んだジビエソーセージで、贅沢なひとときをいかがですか。
小布施の雁田山（かりたやま）は、長野県小布施町に位置する山です。
地域住民に親しまれる山であり、小布施の自然や歴史、文化を語る上で欠かせない存在です。
小ぶりな山ですが、ハイキングコースがあるなど観光スポットとしても知られております。
自然が豊かで、山には猿やイノシシ、鹿など多様な動物が生息しています。
普段はひっそりと暮らす野生動物ですが、近年は麓の畑を荒らすようなことも増えてきているため地元自治体や猟友会ではかねてより保全活動を行っております。
そんな小布施町の雁田山で育まれた、豊かな自然の恵みをジビエソーセージにしました。
地元の狩猟チームでやむを得ず捕獲したイノシシを新鮮なうちに加工所に届けております。
採れてからすぐに適切な処理を行うことで、お肉に臭みがなくとても食べやすくなっております。
一口頬張ると、ジビエ特有の深い旨味とスパイスの香りが広がり、はじめてジビエをお試しいただく方にもおすすめです。
普段のお料理にひと手間加えたり、特別なディナーでご家族やご友人と味わったり。
雁田山の息吹を感じるこのジビエソーセージで、贅沢な食卓をお楽しみいただけます。
冷凍にてお届けします。
解凍してから加熱してお召し上がりください。
※冷凍のため長期保管可能ではありますが、賞味期限間近により、お早目にお召し上がりください。
【猪ソーセージ】
無塩漬ソーセージ 221ｇ
賞味期限 2025.3.1
