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小布施産2L〜大栗　甘くてホクホク小布施栗1kgクール便

¥2,480 税込

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【9月下旬よりお届け・小布施の栗1キロクール便】

小布施栗の2Lサイズ以上を無選別に入れました。
たっぷり1キロを栗ご飯や甘露煮と秋の栗仕事に如何ですか？
当園の小布施栗は普段は栗菓子屋さんに出荷している栗なので、残った分を少しづつの出荷とはなってしまいますが、ご家庭用に是非どうぞ。

小布施の栗は風味や甘みがたっぷりで、冷蔵保存したものは特に甘味を蓄え、焼き栗などで喜ばれております。
お菓子作りなどには風味を重視し、新鮮な栗が喜ばれております。
美味しい小布施の栗を是非ご家庭で茹で栗や栗ご飯、また栗のお菓子作りなどにお楽しみいただければと思います！

小布施産の栗は大ぶりになること、味の良いことで江戸時代には幕府に献上される栗菓子の材料として重宝され、現在もブランド栗として愛されております。
栗は採れたてよりも数日冷蔵貯蔵することで甘みが増しますので、お届けしましたら冷蔵にて保存するのをお勧めしています。

長く貯蔵しすぎますと甘さは増しますが風味は減りますので、ご注意願います。
茹で栗、焼き栗、栗ご飯にどうぞ。
茹でた栗を半分にして中身をくり抜いて、マロンペーストにしても美味しいです。

【銀寄せ】という品種を中心に各種まばらに入る規格となります。
銀寄せは大ぶりの栗となり、色つやともに味もほっくりと甘く和栗の代表格となります。

収穫後すぐに冷蔵庫にて一時保管したものをクール便にてお届けします。
とれたてをお届けしておりますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
保存は常温でも大丈夫ですが、結露によるカビにご注意ください。
また冷蔵保管すると甘みが増しますが、その分栗の風味は落ちるようです。